За тези, които не знаят това вдясно от момиченцето е маслобойна (буталка, чутура и т.н.), чрез която хората на село си добиват масло... http://bg.wikipedia.org/wiki/Краве_масло

В България буталката за биене на масло от прясно мляко е дървен уред, тясно — диаметър около 20 см и високо около 1 метър дървено качѐ (леко стеснено в горния край). Буталото е плосък, масивен или надупчен диск с дълга дръжка. Най-честото име на уреда, разпространено в цяла България произлиза от глагола бутам — буталка, буталкя, бутѝн, бучка. Освен него има и производни на италианската дума barile — бурило, бурчило (Родопите) и от глагола мътя — матѐлка, мътѝлка (Средна България). За буталото най-разпространеният термин е от глагола джуркам — джурило, чурило, джеран, а в Южна България се среща и бутало, буталач, бучкало.

Процесът се състои от енергични движения на буталото, натискът трябва да е енергичен като удар. Затова процесът се нарича „биене на масло“. Млякото, което е преминало през такава обработка, е с намалена масленост, нарича се „бито мляко“...