Това ни е любимият ябълков сладкиш!
В суха тавичка наръсвате дъното със захар,докато цялото се покрие със слой 5-7мм.Отгоре нареждате половинки изчистени от семките ябълки,захлупени с разреза надолу,а празнините запълвате с парченца.Аз в този случай съм нарязала ябълките на дребни кубчета,но горното е оригинала.Мятате тавичката да се запекат ябълките на силна фурна.Когато са се запекли,разбивате с миксер 3-4 яйца(според големината на тавичката)с 1-1,5 чаша захар. Добавяте 1-1,5 чаша брашно,1 бакпулвер и 3-4 лъжици олио,като ги разбърквате вече на ръка,и изливате тестото върху добре запечените ябълки.Връщате във фърната да се опече и тестото за 15-тина минути,след това изваждате и обръщате сладкиша още горещ върху сервирна чиния.Може при поднасяне да слагате по лъжица бита или заквасена сметана към всяка порция.
Да ви е сладко!