Кулата носи името на френския инженер Александър Густав Айфел, който е нейн проектант.Тя е създадена за Световното изложение през 1889г.провело се на Марсово поле,с което е отбелязана стогодишнината от Френската революция.Построена е за по-малко от 2 години,като изграждането и е струвало 6,5 млн.франка.
Айфеловата кула е висока 312м.До върха и водят 1665 стъпала. Стълбището е отворено за посетители до втория етаж,който е на височина 115м.,а оттам с асансьорите може да се стигне до върха. В продължение на 40 години,до построяването на небостъргача "Крайслер Билдинг" през 1930г.в Ню Йорк,тя е била най-високата сграда в света.
Творението на Айфел е изградено от желязо и тежи 10 100 тона,от които 7 300 тона е масата на металната конструкция.В последствие кулата е подсилвана на най-наложителните места и е олекотена с 1 340 тона,натрупани през годините.В създаването й са участвали 50 инженери и дизайнери,100 души,изработващи частите и 132 работника,които са ги сглобявали.
Кулата се боядисва на всеки 7 години,като досега е пребоядисвана 17 пъти.Според нейния създател,това гарантира съхранението на металните конструкции.Цветът и е бил сменян няколко пъти,като е преминал през кафяво-червено, бежово-жълто и последно бронзово.