Мулен Руж е известно нощно заведение,кабаре в Париж,открито на 6 октомври 1889 г.Разположено е в 18-ти арондисман,в близост до прословутия квартал с червените фенери и Плас Пигал.
Залата побира 850 души.В кабарето е играла и българката Фео Мустакова(р.1909).Тук са пели Жан Габен,Едит Пиаф,Морис Шевалие, Ив Монтан,Франк Синатра,Лайза Минели и други.
Прочутият канкан,който става емблематичен тук,е кадрил по музика на Офенбах.В края на 19 век англичанинът Чарлз Мортън го нарича френч канкан и според него е "ужасно шумен танц,дошъл от Франция".
Звездите на „Мулен Руж“ стават известни предимно от картините на известния художник Анри дьо Тулуз-Лотрек,който от самото откриване на кабарето идва в него всяка вечер и вдъхновен от красивите танцьорки,създава творбите си.